+38(068)760-07-55
+38(068)760-07-55

5 причин против фрешей

Фруктовые фреши: развенчиваем мифы о 100 % пользе

Диетологи не рекомендуют увлекаться фрешами

 Подтянутые бизнесмены, лениво потягивающие по утрам свежевыжатый апельсиновый фреш – просто картинка из цикла «Он успешен и независим». Были уверены, что корзина правильного питания не будет полна без свежевыжатого сока? На самом деле, не торопитесь следовать модным трендам: польза фруктовых фрешей сильно преувеличена. Более того – согласно последним исследованиям, фреши могут быть опасны для здоровья.

Это звучит, как вызов устоявшимся догмам, ведь мы привыкли, что регулярное употребление фрешей (и чем больше, тем лучше) равно молодость и здоровье, но многие диетологи открыто заявляют: стакан фреша не слишком отличается по своему воздействию на организм человека от пакетированного сока или сладкой газировки, потому что фреш содержит глюкозу и фруктозу в концентрированном виде (читай – в огромном количестве), причем эти вещества практически мгновенно поступают в кровь. Представляете, какой это стресс для организма и для обмена веществ?..

Так что, не торопитесь  упиваться яблочными и апельсиновыми фрешами: все не так однозначно, и ваша корзина правильно питания вполне может обойтись без них.

Сладкие соки – реальная угроза для жизни

Как пишет The Sun со ссылкой на авторитетные исследования, три стакана свежего сока в день для взрослого человека  — уже опасная доза и повышает  риск смертности от сердечно-сосудистых заболеваний  более чем в два раза.  Для молодого организма этот риск ниже, но тоже существенный: 27%.

Более того:  в возрасте 45+ люди, предпочитающие сладкие напитки, рискуют  не дожить до глубокой старости: риск смертности для любителей сладких напитков (в том числе  соков с большим количеством сахарозы) достигает 150% (!!!!).

К таким неутешительным выводам медики пришли, анализируя в течение 6 лет здоровье и уровень смертности более 18 000 людей пожилого возраста. Выяснилось:  даже не сладкая пища, а именно любовь к сладким напиткам приводила к более ранней смерти. Ученые связывают эти данные с разной скоростью и механизмом переработки  сладкой пищи и сладких напитков: как мы уже отмечали, сахар из напитков поступает в кровь почти мгновенно.

Итак, как и во всем, что касается питания, в случае с фрешами соблюдаем меру и учитываем особенности собственного организма.

Кроме того, диетологи не советуют пить свежевыжатый сок натощак (помните, зарисовку о мнимой успешности из первого абзаца этой статьи?..) – особенно на завтрак, когда организм только начинает включаться в работу. Это серьезно нагружает нашу пищеварительную систему, может нарушить баланс микрофлоры в желудочно-кишечном тракте и вообще не полезно. Если уж очень хочется начать утро сока – выпейте предварительно стакан воды, дайте организму «встряхнуться» и приготовиться к работе.

Опять же – не делаем фреш «впрок». Понимаем, что мыть соковыжималку иногда лень – но фреш потому и называется фрешем, что это свежевыжатый сок, и выпить его необходимо не позднее чем через 20 минут после приготовления – иначе все полезные биологоически активные вещества, в том числе витамин С, разрушатся.

Тем, кто страдает гастритами или язвенной болезнью, пить натощак соки из цитрусовых вообще категорически запрещено: кислоты могут вызвать обострение болезни.

Во время еды или сразу после еды пить свежевыжатый сок – плохая идея:  вздутие, брожение и изжога гарантированы.

Давайте подытожим, что мы узнали нового о фрешах.

ТОП-5 фактов «против» фрешей

  1. Фруктовые фреши содержат огромное количество сахара. Частое употребление фруктовых фрешей может развить диабет 2 типа
  2. Употребление фрешей из моркови и свеклы может вызвать проблемы с печенью и желудком
  3. Употребление фреша после еды повышает кислотность и вызывает изжогу
  4. Аллергикам нужно быть очень осторожными с употреблением этих напитков. Есть риск вызвать негативную реакцию организма на «ударную» дозу «витаминчиков»
  5. Фреш не подлежит хранению. Всего 20 минут достаточно, чтобы в нем погибли все биологически активные вещества.

Ну что, пересмотрели свой взгляд на свежевыжатый сок? Не забывайте, что ваша корзина правильного питания – залог здоровья и долголетия, поэтому относитесь к ее ассортименту очень избирательно.

Будьте здоровы! Ваш SPORT SPACE!